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Insieme alla nostra casa madre - Carbery - vantiamo un'esperienza di quasi 50 anni nel settore lattiero-caseario. Si tratta di una forte eredità, combinata con una tecnologia proprietaria di livello mondiale per gli aromi e strutture di ricerca e sviluppo: tutto questo ci garantisce una competenza insuperabile nello sviluppo di ingredienti caseari a dir poco straordinari. Con un'ampia gamma di benefici funzionali, i nostri ingredienti caseari possono aiutarvi a ottenere miglioramenti nutrizionali, una maggiore stabilità e una riduzione dei costi, nonché un impatto più significativo sull'autenticità e sul gusto.
Inoltre, il nostro team di esperti del settore lattiero-caseario è in grado di portare sul mercato prodotti differenziati e di successo.
Per ulteriori informazioni sulle soluzioni della nostra gamma di prodotti caseari, contattateci.
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Our inspiring cheese flavour solutions comprise:
La nostra tecnologia proprietaria può aiutarvi a fornire un gusto caseario più pieno e una maggiore cremosità alla vostra applicazione.
La nostra vasta gamma di profili caseari comprende:
Derivata dalla fermentazione naturale del siero di latte di formaggio, la nostra gamma di estratti di lievito intensifica il gusto caseario, consentendo la riduzione o la sostituzione del formaggio e degli ingredienti caseari.
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