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Spinto da tendenze più ampie, come ad esempio la crescente domanda di sapori autentici e riconoscibili, il mercato caseario globale si sta espandendo a un ritmo insaziabile.
In qualità di filiale di Carbery, azienda leader su scala mondiale nella lavorazione del latte, Synergy Flavours vanta un'esperienza ineguagliabile nella produzione di aromi e ingredienti per applicazioni casearie. Oltre a una solida comprensione delle sfide tecniche e commerciali uniche che i nostri clienti si trovano ad affrontare, siamo anche spinti dal desiderio di creare alimenti dal gusto sensazionale che differenzieranno i vostri prodotti caseari.
Le nostre capacità comprendono:
Synergy Flavours offre una vasta gamma di ingredienti e sapori di qualità, tra cui:
La nostra tecnologia proprietaria può aiutarvi a fornire un gusto caseario più pieno e una maggiore cremosità alla vostra applicazione.
La nostra vasta gamma di profili caseari comprende:
Abbiamo una gamma di soluzioni che possono aiutarvi a ridurre fino al 30% lo zucchero nello yogurt e in altri dessert a base di latte.
Le nostre soluzioni dolci mirate esaltano il sapore perso nei prodotti caseari a contenuto di zucchero ridotto con 3 diversi profili volti a massimizzare il gusto in una gamma di prodotti base. Le nostre soluzioni casearie derivano da prodotti caseari freschi come il latte e la panna e possono essere aggiunte al gelato, allo yogurt e ai dessert per ricostruire una piacevolezza che a volte si perde a causa della riduzione del contenuto di zucchero.
Synergy offre una gamma di soluzioni che possono aiutare a ridurre il contenuto di grassi nei dessert, gelati e yogurt a base di latte.
Le nostre soluzioni casearie aiutano a ricreare quella soddisfazione di cremosità e quella sensazione di piacevolezza in bocca che viene persa nei prodotti lattiero-caseari in cui viene rimosso il 40% di grassi. Le nostre soluzioni casearie derivano da prodotti caseari freschi, come ad esempio la panna e il burro, offrendo un'ampia gamma di profili puliti con la possibilità di dichiarare la presenza di un aromatizzante naturale. Le nostre soluzioni casearie possono anche essere aggiunte allo yogurt senza grassi per ricostruire la rotondità e la sensazione di piacere in bocca.
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