Creazione del gusto

Il nostro approccio alla creazione di sapori implica la caratterizzazione degli attributi di un profilo desiderato e lo sviluppo di un sapore autentico e di impatto che funziona nell'applicazione data.

Impegnati per fornire un servizio personalizzato e a valore aggiunto ai clienti, ci serviamo della nostra esperienza di ricerca e sviluppo e delle nostre conoscenze sulle caratteristiche organolettiche con l'obiettivo di perfezionare e massimizzare il gusto e le prestazioni. Lavoriamo in collaborazione con i clienti per sviluppare gusti su misura, in grado di soddisfare le più recenti richieste del mercato, sulla base di una rigorosa valutazione, analisi e un linguaggio sensoriale comune.

Le nostre capacità

Le nostre capacità di creazione e applicazione degli aromi si estendono in tutto il mondo, con stabilimenti commerciali, produttivi e strutture di assistenza tecnica in Italia, Irlanda, Regno Unito, Stati Uniti d'America, Brasile e Thailandia. Abbiamo l'impronta globale e la comprensione del mercato necessari per lavorare in collaborazione con i clienti in tutto il mondo per sviluppare soluzioni di gusto in grado di rispondere e anticipare le aspettative dei consumatori locali.

Synergy Flavours in Europa 

Con sede centrale a High Wycombe, nel Regno Unito, abbiamo altri siti europei a Corby e Northampton, nel Regno Unito e a Ballineen, in Irlanda. Le nostre strutture europee offrono ai produttori una gamma completa di soluzioni salate, dolci e casearie, supportate da laboratori di applicazione e creazione di sapori. Anche il nostro team di marketing esperto è a disposizione per fornire approfondimenti di marketing di tendenza in tutte le categorie, assicurando che i produttori soddisfino con fiducia le più recenti richieste dei consumatori. 

Il nostro team di innovazione, ampio e dotato di tutte le risorse, è supportato da investimenti significativi e continui nelle nostre tecnologie e nei nostri processi. Nella nostra sede centrale di High Wycombe, ad esempio, abbiamo migliorato la nostra piattaforma scientifica con una nuova struttura sensoriale. Oltre a un nuovo laboratorio costruito su misura, le funzionalità all'avanguardia includono anche un software che consente l'analisi sensoriale attraverso dispositivi mobili. In questo modo è possibile catturare direttamente le intuizioni sensoriali ovunque ci troviamo, sia in un ristorante che lavorando a distanza con i clienti.

Synergy Flavours negli Stati Uniti d'America  

La nuova sede statunitense di Synergy Flavours, con una superficie di oltre 13.000 mq, dispone di un centro di innovazione con laboratori di sviluppo di aromi e applicazioni, oltre a una cucina dimostrativa, laboratori di analisi sensoriale e impianti analitici e pilota. Lo spazio è stato progettato su misura per favorire la collaborazione e la creatività tra i nostri aromatizzatori e specialisti delle applicazioni con i clienti ed è stato pensato per soddisfare gli standard LEED.

Le capacità produttive comprendono la miscelazione a secco, l'essiccazione a spruzzo, l'estrazione di liquidi e la produzione di emulsioni.

Il nostro sito dedicato con sede a Hamilton, in Ohio, produce caffè Synergy Pure™, tè, estratti ed essenze vegetali. Le essenze di pomodoro e di erbe vengono prodotte a Los Banos, in California. Tutte le essenze e gli estratti prodotti in queste strutture sono creati utilizzando un unico sistema di estrazione single-pass (SPE - Single-Pass Extraction), un modo rivoluzionario per produrre essenze e concentrati di alta qualità da tè, caffè, frutta, verdura e una varietà di piante con una perdita di sapore minima. I nostri aromi ed estratti di vaniglia, nel frattempo, vengono prodotti utilizzando tecniche di estrazione proprietarie presso il nostro sito dedicato a Rochester, New York.

Synergy Flavours in Thailandia  

Inaugurato nel 2013, Synergy Thailand è il nostro ultimo investimento e ci permette di fornire una maggiore produzione e supporto tecnico all'interessante e vivace mercato del Sud Est Asiatico.

Il sito fornisce un'ampia varietà di ingredienti e servizi di supporto ai produttori, offrendo impianti di produzione di miscele di polveri e aromi liquidi, oltre a laboratori di creazione e applicazione di aromi dolci e salati. Offre inoltre una gamma completa di servizi tecnici, di magazzinaggio e di assistenza clienti.

 Synergy Flavours in Brasile 

Nel 2012 abbiamo aperto un nuovo stabilimento a San Paolo. L'impianto amplia le nostre capacità di sviluppo degli aromi e di produzione nelle Americhe e ci permette di servire meglio i clienti che si rivolgono al mercato brasiliano in rapida crescita. 

Le nostre capacità, in Brasile, includono la creazione di aromi, laboratori applicativi e impianti di produzione, per soddisfare le esigenze locali nei settori delle bevande, lattiero-caseario, dolciario, della panificazione e della nutrizione.