Insights

Il segreto degli alimenti funzionali che conquistano i consumatori
I consumatori sono sempre più alla ricerca di cibi e bevande che migliorino la salute e il benessere generale. Un maggiore accesso alle informazioni su salute e nutrizione, unito a una crescente attenzione alla salute globale durante la pandemia di Covid-19, sta alimentando la domanda di alimenti funzionali che rispondano a diverse esigenze. Anche i […]
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Dal delicato all’intenso: scoprire sapori decisi e speziati
I confini culinari si espandono Le frontiere della gastronomia sono in continua evoluzione, con piatti ibridi che combinano note piccanti, salate, dolci e umami per ridefinire il nostro palato. Secondo un recente sondaggio di Innova sui gusti emergenti, il 22% dei consumatori a livello globale è alla ricerca di “sapori intensi e decisi”, mentre l’82% […]
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Il futuro aromatico della birra: innovare per la prossima generazione
I consumatori più giovani stanno guidando un’ondata di innovazione nel mercato della birra grazie al loro interesse per le bevande alcoliche aromatizzate. I lanci di birre aromatizzate sono aumentati del 28% a livello globale tra il 2018 e il 2022, mentre i birrai hanno risposto alla crescente popolarità delle varianti aromatizzate in altri segmenti alcolici […]
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La rapida crescita delle Clear protein: una rivoluzione nutrizionale.
Non è un segreto che, negli ultimi anni, le Clear Protein stiano ridefinendo il panorama degli integratori alimentari e delle bevande idratanti, diventando una delle categorie nutrizionali in più rapida crescita. Con la domanda in aumento, non sorprende che i grandi marchi stiano investendo nelle Clear Protein. In Europa, il numero di lanci di nuovi […]
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Easter Inspiration: Top trends for 2023
Are you ready to elevate your Easter celebrations this year? Get ready to tantalize your taste buds because we’re bringing you the latest Easter trends in food and drink!
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The FoodNavigator Podcast: Synergy Flavours’ innovations in low/no drinks
How innovation hopes to bring fun, sociability and indulgence to low/no drinks.
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