Tre piattaforme strategiche, un’unica direzione globale
Il gruppo Carbery è riconosciuto come leader a livello internazionale nella produzione di ingredienti alimentari di alta gamma e sistemi di aromatizzazione nonché come produttore di formaggi di successo.
Il gruppo è di proprietà di quattro cooperative irlandesi dedicate alla produzione lattiero-casearia, ha quasi 900 dipendenti e 12 impianti produttivi in tutto il mondo: Irlanda, Regno Unito, Italia, Stati Uniti, Brasile e Tailandia.
Prodotti a base latte
L’impianto produttivo di Ballineen, nel West Cork, è uno degli impianti di produzione di formaggio più grandi dell’Irlanda e del Regno Unito.
Con una capacità giornaliera di oltre 300 mt di formaggio naturale, lavoriamo tutto il latte fornito dai nostri soci coltivatori locali.
Produciamo più di 20 formaggi leader del mercato per i clienti nei settori della vendita al dettaglio, della produzione alimentare e della ristorazione in tutto il mondo.
La nostra gamma include anche prodotti al latte in polvere.
Nutrizione
La divisione che si occupa di nutrizione sviluppa, produce e commercializza prodotti innovativi alle proteine del siero del latte, appositamente creati per i settori della nutrizione infantile, sportiva e clinica.
Investiamo in ricerche all’avanguardia per comprendere meglio il ruolo delle proteine del latte idrolizzate nel miglioramento della salute muscolare, della mobilità, della sensibilità all’insulina, del controllo dell’appetito e della protezione immunitaria, per consentire ai clienti di sviluppare nuovi cibi che migliorano la qualità della vita.
Gusto
La nostra divisione aromi, Synergy Flavours, è un produttore e fornitore globale di esaltatori di sapidità, estratti ed essenze naturali leader del mercato.
Grazie alla nostra vasta esperienza nei settori degli alimenti, delle bevande e della nutrizione, siamo in grado di sviluppare soluzioni di alta qualità per migliorare il gusto dei tuoi prodotti e favorire l’innovazione.
Siamo specialisti nel catturare l’essenza più autentica e fresca degli ingredienti naturali e usiamo tecnologie estrattive brevettate per aiutare i nostri clienti a creare prodotti più buoni dall’aroma indimenticabile.
Le nostre prestazioni
| 2020 (€m) | 2019 (€m) | 2018 (€m) | 2017 (€m) | 2016 (€m) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Fatturato | 459.5 | 434.1 | 423.5 | 417.3 | 340.0 |
| EBITDA* | 44.9 | 44.3 | 43.9 | 41.9 | 37.0 |
| EBITA* | 28.3 | 30.2 | 32.4 | 31.1 | 27.1 |
| Risultato d’esercizio (EBIT) | 24.2 | 24.3 | 26.6 | 25.5 | 22.1 |
| Debito netto | 57.8 | 47.2 | 30.1 | 12.7 | 26.2 |