Il nostro mercato

Aiutiamo i nostri clienti ad anticipare le tendenze.

Siamo al fianco dei nostri clienti per aiutarli ad anticipare le preferenze dei consumatori in un mercato dinamico che cambia rapidamente. Innoviamo continuamente per andare incontro alla crescente richiesta di alimenti più salutari e prodotti più etici che abbiano anche un buon sapore.

Aromi

Alimenti nutrienti e dal gusto eccezionale

Synergy sfrutta la tecnologia di aromatizzazione e le proprie competenze distintive nella produzione lattiero-casearia per aiutare i clienti nelle riformulazioni dei prodotti a ridotto contenuto calorico e dal giusto apporto nutrizionale, al fine di migliorare la salute alimentare dei consumatori.

Prodotti a base latte

L’Irlanda dispone di uno dei sistemi di alimentazione al pascolo delle mucche da latte migliori al mondo.

Gli studi dimostrano che la pastura in prati così rigogliosi produce il latte di qualità migliore. Il latte della Carbery contiene alti livelli di acido linoleico coniugato, acidi grassi omega 6 e omega 3 e vitamine B2, B7 ed E, che consentono di produrre formaggi naturali e genuini ricchi di calcio, grassi e proteine. Inoltre, il nostro latte contiene elevate quantità di vitamine A e B12, nonché zinco, fosforo e riboflavina. 

Il formaggio non è solo un ingrediente chiave di molti piatti, ma è perfetto anche da solo come snack salutare; Carbery ha implementato un programma di innovazione volto a sviluppare nuovi formati e confezioni dei prodotti che soddisfino la richiesta di opzioni da asporto salutari.

Siero del latte

Una proteina completa e di alta qualità

Il siero del latte è una delle migliori fonti proteiche disponibili: è facile da digerire e contiene tutti gli aminoacidi essenziali. Questa proteina completa e di alta qualità fornisce anche molti altri nutrienti, che rafforzano e migliorano la salute umana. Le soluzioni Carbery a base di proteine sfruttano le ultime tecnologie e la conoscenza delle proteine del latte per sviluppare ingredienti nutrizionali innovativi per i settori della nutrizione sportiva, clinica e infantile.

Carbery sviluppa piattaforme che offrono vantaggi per la salute nelle fasi della vita di una persona in cui la nutrizione ha il potere di trasformare la salute e il benessere, ad esempio in termini di prestazioni muscolari, massa corporea magra, metabolismo, infiammazione, immunità e tolleranza. Inoltre, utilizziamo il siero del latte in diversi ambiti di applicazione, tra cui integratori in polvere, bevande chiare, gel, barrette energetiche e compresse, per sfruttarne al massimo l’apporto nutrizionale e i vantaggi per la salute.

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