Market Solution per il settore della nutrizione

I prodotti proteici e nutrizionali, un tempo destinati solo alla nicchia di mercato delle prestazioni sportive, sono ormai d’uso comune.

In un mercato di massa altamente competitivo, l’aroma rappresenta il fattore distintivo di questi prodotti. Rendi i tuoi prodotti indimenticabili con aromi creati in base alle preferenze più recenti dei consumatori di tutto il mondo.

Esperienza nel settore della nutrizione

Sappiamo bene quanto sia complesso sviluppare e produrre alimenti dall’ottimo apporto nutrizionale senza sacrificare il gusto.

Grazie all’esperienza maturata dalla nostra capogruppo, Carbery, azienda leader nella produzione di alimenti a base di proteine del siero di latte, conosciamo il mercato della nutrizione come nessun altro; in più, le nostre capacità di ricerca e sviluppo all’avanguardia ci consentono di risolvere ogni problema tecnico e aiutare i tuoi prodotti a distinguersi dalla concorrenza.

Dagli aromi di base ai profili personalizzati, da soluzioni per mascherare note sgradevoli  agli aromi funzionali, offriamo un’ampia gamma per aiutarti a distinguerti in un mercato in rapida crescita.

Applicazioni

Bevande in polvere

Barrette

A base vegetale

Controllo del peso

Snack

Energy

Pre-allenamento

Nutrizione completa

Nutrizione clinica

Nutrition-BC

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Taste Modulation

Nel settore degli alimenti e delle bevande, i produttori sono sempre più sotto pressione per far fronte alla crescente richiesta di prodotti salutari ma al tempo stesso gustosi.

Che si tratti di usare meno ingredienti per semplificare l’etichetta o di aggiungerne altri per migliorare l’apporto nutrizionale , dare un buon sapore ai prodotti diventa una sfida unica e complessa.

I nostri prodotti ti offrono una gamma di soluzioni caratterizzanti e di modulazione del gusto che ti permettono di affrontare sfide di sviluppo prodotti complesse offrendo ai clienti prodotti salutari e dal gusto eccezionale.

Insights & Inspiration

Gli scaffali europei si rifanno il look all’americana

Come parte della nostra serie sui sapori della Coppa del Mondo, iniziamo dando uno sguardo ai gusti americani che stanno conquistando il Regno Unito. Per anni i consumatori europei hanno guardato oltre l’Atlantico per ispirazione nel cibo e nelle bevande, e oggi questa influenza è più forte che mai. Grandi brand statunitensi come Shake Shack, […]

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Il segreto degli alimenti funzionali che conquistano i consumatori

I consumatori sono sempre più alla ricerca di cibi e bevande che migliorino la salute e il benessere generale. Un maggiore accesso alle informazioni su salute e nutrizione, unito a una crescente attenzione alla salute globale durante la pandemia di Covid-19, sta alimentando la domanda di alimenti funzionali che rispondano a diverse esigenze. Anche i […]

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La rapida crescita delle Clear protein: una rivoluzione nutrizionale.

Non è un segreto che, negli ultimi anni, le Clear Protein stiano ridefinendo il panorama degli integratori alimentari e delle bevande idratanti, diventando una delle categorie nutrizionali in più rapida crescita. Con la domanda in aumento, non sorprende che i grandi marchi stiano investendo nelle Clear Protein. In Europa, il numero di lanci di nuovi […]

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Bevande

Aromi e consumer insight per il settore delle bevande.

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Latticini e alternative vegetali

Dati analitici e innovazione per il settore dei latticini e prodotti sostitutivi

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Prodotti dolci

Conoscenza approfondita del settore dei prodotti dolciari e dello sviluppo prodotti.

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Aromi e consumer insight per il settore dei prodotti salati.

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Prodotti a base vegetale

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