Le nostre soluzioni per prodotti alternativi dei latticini

Di pari passo con la maggiore diffusione dei prodotti di origine vegetale, i consumatori si aspettano che le alternative a yogurt e dessert a base di latte siano altrettanto cremose.

La nostra azienda affonda le sue radici nell’industria lattiero-casearia; grazie a queste competenze pregresse, abbiamo creato una gamma di soluzioni su misura per insaporire e rendere più cremosi i prodotti sostitutivi dei latticini.

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La nuova alternativa al latte

Il settore dei prodotti a base vegetale continua a crescere a passo spedito, e oggi i consumatori si aspettano di più dai prodotti alternativi ai latticini.

Il gusto dei prodotti è fondamentale, specialmente per i consumatori che scelgono l’approccio flexitariano e acquistano sia latticini che alternative vegetali.

Questa relazione illustra le preferenze più recenti dei consumatori relativamente ai prodotti alternativi ai latticini e spiega come possiamo aiutarti a soddisfare le loro aspettative.

 

 

 

Applicazioni

Gelati

Yogurt

Bevande

Prodotti alternativi al formaggio

Prodotti vegetali alternativi al latte

Dessert

Vaniglia

La vaniglia è tra gli aromi dolci più utilizzati e amati in tutto il mondo, specialmente nell’industria lattiero-casearia.

Attingiamo a oltre 100 anni di tradizione nell’estrazione della vaniglia e alle nostre competenze nel settore dei latticini per creare estratti di alta qualità in diverse varianti, dai profili aromatici al sapore di tendenti alla bacca ai profili cremosi ad alto impatto, su misura per i tuoi prodotti caseari.

 

Taste Modulation

Nel settore degli alimenti e delle bevande, i produttori sono sempre più sotto pressione per far fronte alla crescente richiesta di prodotti salutari ma al tempo stesso gustosi.

Che si tratti di usare meno ingredienti per semplificare l’etichetta o di aggiungerne altri per migliorare l’apporto nutrizionale , dare un buon sapore ai prodotti diventa una sfida unica e complessa.

I nostri prodotti ti offrono una gamma di soluzioni caratterizzanti e di modulazione del gusto che ti permettono di affrontare sfide di sviluppo prodotti complesse offrendo ai clienti prodotti salutari e dal gusto eccezionale.

Sample_Taste Solutions Brochure

Dairy Alternative Solutions

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